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泡茶工具】透明玻璃杯一个、太平猴魁、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)如下图所示:


1-2.温杯:使用80℃左右的开水温玻璃杯。取适量茶叶(7-8片)放入玻璃杯中,根部朝下,赏茶形。



3-6.洗茶:将80℃左右的开水沿着杯壁倒入茶杯中,快速洗茶。



7-9.泡茶:先加入杯子容量1/3的开水,1~2min后再加满水。

    六安瓜片冲泡方法水温的控制:烘青类的绿茶水温要略高于炒青类的绿茶。个人建议水温控制在80-90度为宜。水温过低无法打开香气,过高则容易将茶底烫熟。

    六安瓜片冲泡方法润茶:润茶的目的在于快速激活茶性。等级高的六安瓜片由于叶片较嫩,润茶的时候建议将杯略倾,水流沿着杯壁置入,并将杯缓缓转动。(注:润茶时避免水流直接干茶,以免烫熟干茶。)水量以刚淹没干茶为宜。润茶时间控制在30秒左右,期间闻下杯中瓜片,香气浓郁,沁人心脾。

   六安瓜片冲泡方法可以杯泡可以壶泡,匆忙的时候也可以大碗泡茶,六安瓜片自古以来就有“药茶”的美誉,有消食,解毒,去疲劳之功效。




 

 
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